SÜßER SHESH I BARDHE

1,000 L

WEINBERG
Kategorie: Weiß
Trauben: Shesh i Bardhe 100%
Geografisches Gebiet: Lunder, Tirana
Name des Weinbergs: Tek rrahi
Rebdichte: 4500 Reben / ha
Ertrag pro Hektar: 7 t / ha
Höhe über dem Meeresspiegel: 200 – 300 m
Richtung: Nord – Süd
Kultivierungsmethode: Sporn pruning
Bodenart: Lehm
Erntezeit: Ende Oktober 2016

VINIFIKATION
Abbeerung
Mazeration in kaltem Vorfermentativ: 5°C.
Fermentation: 15-19°C.
Reifung: 1 Jahre in Edelstahl
Klarstellung: Natürliche in Edelstahl
Abfüllung: 7. Dezember 2017
Abgefüllt bei: Lundra Winery
Flaschenalterung: 6 Monate

TECHNISCHE DATEN
Alkohol: 16.0%
Gesamtsäure: 5.0 g/l
pH: 3.65

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