CABERNET SAUVIGNON INVECHIATTO

8.00

VIGNETO
Categoria: Rosso
Vitigno: Cabernet Sauvignon 100%
Zonage: Lunder, Tirana
Nome della vite: Tek Rrahi
Vigneti non resistenti: 20 anni
Densità di trasmissione: 4000 viti / ha
Resa per ettaro: 7 t / ha
Altezza del mare: 200 – 300 m
Direzione: Nord-Sud
Metodo di coltivazione: potatura a sperone
Tipo di terreno: argilloso
Epoca di vendemmia: Fine di settembre 2013

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Description

VINIFICAZIONE
Diraspatura
Fermentazione: 22-26 °C
Stagnazione: 2 anni in acciaio inossidabile
Chiarimento: naturale in acciaio inossidabile
Imballaggio della bottiglia: 3 marzo 2019
Imballatore: Cantina Lundra
Stagnazione della bottiglia: 6 mesi

DATI TECNICI
Alcol: 13,5%
Acidità totale: 5,45 g / l
pH: 3,63

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