EAU DE VIE DE RAISIN 50CL

600 L

VIGNOBLE
Catégorie: Distillats
Cépage: Muscat Hambourg 100%
Zone géographique: Lundër, Tirana
Nom du vignoble: à Rrahi
Densité de plantation: 5000 vigne/ha
Rendement à l’hectare: 12 t/ha
Altitude du niveau de la mer: 200 -300 m
Direction: Nord – Sud
Méthode de culture: bouturage
Type de sol: Argileux
Période de récolte: octobre 2018

VINIFICATION / Distillation
Égrappage
Fermentation: 15-19°C
Distillation: Liquide sans cuisson, avec feu de bois naturel et chaudière en cuivre
Période de repos: 6 mois jusqu’à clairance naturelle en acier inoxydable
Mise en bouteille: 2 mai 2019
Etiquettage: Kantina Lundra

DONNÉES TECHNIQUES
Alcool: 47% v/v